[극한직업 영주 소머리국밥 맛집] 70년인생 정을 차려내다 할매밥집 전통 약방 국밥 주차 위치 포장정보
안녕하세요! 전국의 숨은 노포 맛집과 장인의 세월이 깃든 공간을 누구보다 빠르게 기록하는 30대 여행작가입니다.
오늘은 EBS '극한직업' 915회를 통해 소개되며 영주 시골길의 따뜻한 쉼터가 되어주는 '순흥소머리국밥'을 소개해 드립니다. 100년 된 고택이자 과거 남편의 약방이었던 자리를 20년째 지키며 가마솥 국밥을 끓여내는 할머니의 정성은, 이곳을 찾는 이들에게 단순히 허기를 채우는 것 이상의 깊은 위로를 전합니다.
여행작가의 안목으로 직접 확인한, 순흥소머리국밥만의 특별한 육수 비법과 고택에서 느끼는 세월의 향기를 꼼꼼히 정리해 드립니다.
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