[오늘N 여수 갯장어샤부샤부 맛집] 식큐멘터리 남해 별미 하모 샤브샤브 나폴리횟집 주차 위치 예약 포장

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[오늘N 여수 갯장어샤부샤부 맛집] 식큐멘터리 남해 별미 하모 샤브샤브 나폴리횟집 주차 위치 예약 포장

 

안녕하세요! 전국의 방송 속 맛집과 지역의 역사가 담긴 향토 음식을 기록하는 30대 여행작가입니다.

오늘은 남해의 보석, 여수 돌산읍에서 여름철 최고의 보양식으로 손꼽히는 '갯장어 샤부샤부'를 전문으로 하는 '나폴리횟집'을 소개해 드립니다. 흔히 '하모'라 불리는 갯장어는 그 귀한 몸값만큼이나 맛이 뛰어나기로 유명한데, 이곳은 갯장어의 본고장 여수에서 장인의 칼솜씨로 부드러운 식감을 극대화한 곳으로 잘 알려져 있습니다.

여행작가의 안목으로 기록한 나폴리횟집의 특별한 미식 이야기와 여름철 보양 포인트, 지금 바로 공유합니다.