[극한직업 코리안손짜장]👍👍 면발의정석 수타면, 경기 화성시 장지동 수타면 중국집 짜장면 짬뽕 맛집 "코리안손짜장" 위치 예약 주차 포장정보 주문정보

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EBS1 '극한직업'을 통해 전통 수타면의 명맥을 지켜가는 고된 노동의 현장으로 소개된 코리안손짜장은 경기도 화성시에서 손꼽히는 중식 명소입니다. 최근 기계면의 대중화와 프랜차이즈의 홍수 속에서 30년 경력의 장인이 묵묵히 손으로 쳐서 만드는 수타면의 쫄깃한 식감은 기계가 감히 흉내 낼 수 없는 깊은 감동을 선사합니다.

주말이면 무려 80kg에 달하는 밀가루를 오롯이 혼자의 힘으로 치대고 늘려 면을 뽑아내는데, 어깨와 팔이 성할 날이 없는 극한의 노동 속에서도 최선의 맛을 고집하고 있습니다. 매일 아침 대량의 재료 준비와 하루 종일 뜨거운 불 앞에서 벌이는 사투 끝에 탄생한 명품 수타 요리를 맛볼 수 있는 코리안손짜장의 상세 정보와 실제 후기를 정리해 드립니다.