[한국기행 익산 황등비빈밥] 한국기행 변하지않아좋아 대를이은 백년식당 1931년 황등비빈밥 맛집 진미식당 위치 예약 주차 포장
전라북도 익산시 황등면에서 만나는 96년 역사 육회비빔밥의 전설, '진미식당'
전라북도 익산시 황등면 황등로에 위치한 '진미식당'은 1931년부터 무려 96년의 세월 동안 가업의 깊은 명맥을 묵묵히 이어오고 있는 대한민국 최고의 백년식당이자 황등비빔밥의 원조 명소입니다.
EBS 명품 다큐멘터리 프로그램인 <한국기행>의 '변하지 않아 좋아' 편을 통해, 인공적인 AI는 결코 흉내 낼 수 없는 오랜 삶의 뚝심과 따뜻한 이야기가 깃든 백년식당의 맛으로 집중 조명되었습니다.
예부터 품질 좋은 화강암으로 유명했던 익산 황등면에서 과거 한창이던 석재산업 속 무거운 돌을 나르던 석공들이 바쁜 일과 중에도 빨리 먹고 힘을 내어 일할 수 있도록, 1대 할머니가 장터에서 주방에서 밥을 미리 비벼 넉넉한 육회를 올려 내놓던 그 정성과 마음을 현재 3대째인 이종식(57)·유미애(48) 부부가 고스란히 지켜오고 있습니다.
화려한 기교 대신 오직 장터에서 하던 방식 그대로 토렴을 거치고 달군 그릇에 비벼 낸 밥을 올리는 96년 세월의 정직한 원칙을 바탕으로 방문하는 모든 이들에게 잊지 못할 묵직한 감동과 완벽한 포만감을 선물합니다.
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